Dị ứng và không dung nạp

Thực phẩm có lợi cho trẻ bị dị ứng

Thực phẩm có lợi cho trẻ bị dị ứng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thật không may, cách duy nhất để tránh sự xuất hiện của các triệu chứng dị ứng chỉ đạt được bằng cách tránh các chất gây dị ứng, thức ăn hoặc không. Tuy nhiên, cũng giống như một số loại thực phẩm có thể tham gia một cách tiêu cực, làm trầm trọng thêm các triệu chứng, có những loại khác, nếu được đưa thường xuyên vào chế độ ăn của trẻ, có thể có lợi cho việc kiểm soát các triệu chứng của trẻ. Đây là những thực phẩm có lợi cho trẻ bị dị ứng.

Nói chung, việc tiêu thụ chế độ ăn Địa Trung Hải, với trái cây và rau theo mùa (nho cũng rất thú vị), ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, dầu ô liu và cá tươi, không lạm dụng thịt đỏ và trên hết, của các sản phẩm đã qua chế biến, nó chính xác là chế độ ăn uống lý tưởng để giảm bớt các triệu chứng dị ứng ở trẻ em. Những sản phẩm cụ thể được khuyến khích nhất?

- Hành tím, bắp cải, bắp cải đỏ, nam việt quất và một ít táo
Chúng chứa quercetin, một chất dinh dưỡng thực vật cũng làm cho các loại trái cây và rau này có màu hơi đỏ. Điều thú vị là một số nghiên cứu cho thấy rằng những loại rau này, khi được trồng theo phương pháp hữu cơ, còn chứa một lượng quercetin cao hơn.

- Thì là và thì là
Ngoài ra, một số loại thảo mộc thơm cũng chứa một lượng flavonoid liên quan, mặc dù không may là việc sử dụng nó với một lượng nhỏ như vậy trong các quy trình nấu ăn khiến cho đóng góp này không quá phù hợp.

Hợp chất tự nhiên này tham gia một cách nào đó vào quá trình sản xuất histamine, trong chuỗi phản ứng xảy ra khi chất gây dị ứng được phát hiện trong cơ thể. Bằng cách này, việc tiêu thụ nó một cách thường xuyên làm cho cơ thể có thể kiểm soát việc triển khai nhanh chóng các phương tiện xảy ra để đối phó với kháng nguyên, làm cho nó nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, cơ chế hoạt động không hoàn toàn rõ ràng, mặc dù nó có thể liên quan đến việc giảm số lượng tế bào phản ứng với kháng nguyên.

- Ớt chuông, cải Brussels, dâu tây, súp lơ trắng và bông cải xanh
Chúng chứa một lượng đáng kể vitamin C. Loại vitamin này, như được chỉ ra trong các nghiên cứu khác nhau, có thể hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, gián tiếp ức chế việc sản xuất histamine. Ngoài ra, tiềm năng chống oxy hóa của vitamin C chống lại các tác động gây viêm của các gốc tự do, dẫn đến giảm viêm.

- Cam quýt
Mặc dù chúng cũng giàu vitamin C, nhưng một số thành phần của nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các tuyến sản xuất histamine, vì vậy chúng không được khuyến khích sử dụng như các loại thực phẩm còn lại đã đề cập.

- Cá hồi, cá ngừ và cá mòi
Cá xanh chứa nhiều histamine hơn cá trắng. Tuy nhiên, chúng cũng chứa lượng axit béo omega 3 cao hơn, có khả năng chống viêm được biết đến rộng rãi. Đa số các trường hợp dị ứng có xu hướng xuất hiện, ngoài ngứa, còn có các triệu chứng viêm, vì vậy có thể hữu ích nếu bạn tuân theo một chế độ ăn uống giàu các hợp chất có khả năng chống viêm.

- Trái dứa
Nó cung cấp một hợp chất được gọi là bromelain (hoặc bromelain), cũng được đặc trưng bởi có đặc tính chống viêm và có thể thú vị để làm giảm các phản ứng dị ứng kiểu hen.

- Quả hạch
Mặc dù là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều bệnh dị ứng nhưng chúng rất lý tưởng để làm dịu các triệu chứng dị ứng trong trường hợp trẻ không có phản ứng với chúng. Chúng chứa vitamin E, magiê và axit béo omega 3, ba vi chất dinh dưỡng có khả năng chống dị ứng cao.

- Quả ô liu
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có chủ yếu trong dầu thực vật như dầu ô liu, nó có khả năng làm giảm tình trạng viêm xuất hiện trong các phản ứng dị ứng.

- Ngũ cốc nguyên hạt hoặc quinoa
Magiê có đặc tính làm giãn phế quản và kháng histamine một cách tự nhiên, vì vậy các loại thực phẩm có chứa nó, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt hoặc quinoa, rất lý tưởng để làm giảm các triệu chứng dị ứng. Nó cũng có trong các loại hạt hoặc rau bina.

Một trong những chức năng chính của men vi sinh là duy trì sự cân bằng trong hệ vi sinh đường ruột và sự tham gia của quần thể vi khuẩn này vào phản ứng miễn dịch là rất quan trọng. Dị ứng là một phản ứng miễn dịch quá mức và không đủ đối với một kháng nguyên mà trên thực tế, không gây nguy hiểm cho cơ thể.

Khả năng tăng cường tuyến bảo vệ đầu tiên của hệ thống miễn dịch, ngoài các đặc tính chống dị ứng và chống viêm của probiotics, rất được quan tâm không chỉ ở thời thơ ấu mà còn trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Theo nghiên cứu gần đây nhất, việc tiêu thụ men vi sinh trong những giai đoạn này làm giảm gần một nửa nguy cơ mắc bệnh chàm ở trẻ sơ sinh.

Bạn có thể đọc thêm các bài tương tự như Thực phẩm có lợi cho trẻ bị dị ứng, trong danh mục Dị ứng và không dung nạp tại chỗ.


Video: Mẹo vặt trị dị ứng bằng lá Tía Tô (Tháng Giêng 2023).